前身
內(nèi)蒙古食全食美（集團(tuán)）股份有限公司的前身是呼和浩特市蔬菜公司,其形成和發(fā)展可以追溯到1947年，1947—1952年是萌芽期，農(nóng)商蔬菜交易由走街串巷叫賣逐步發(fā)展到國營(yíng)和合作社營(yíng)商業(yè)雛形的出現(xiàn)，此階段沒有專門主管蔬菜行業(yè)的機(jī)構(gòu)；1953年，根據(jù)中央農(nóng)村工作部“關(guān)于大城市蔬菜生產(chǎn)和供應(yīng)情況及意見的報(bào)告”指示精神，歸綏市政府成立了四個(gè)國營(yíng)商業(yè)公司（百貨公司、土產(chǎn)公司、煤建公司、專賣事業(yè)支公司），蔬菜經(jīng)營(yíng)管理歸土產(chǎn)公司。歷經(jīng)呼和浩特市土產(chǎn)公司、內(nèi)蒙古自治區(qū)蔬菜食品雜貨專賣公司呼和浩特市公司、呼和浩特市糖業(yè)煙酒公司、呼和浩特市付食品公司二十一年頻繁的兼、分、合、改，從無到有，從小到大，呼和浩特市蔬菜公司逐步演變而來。1974年1月，呼和浩特市蔬菜公司成立，經(jīng)過20年的發(fā)展，經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)遍布呼市街區(qū)各個(gè)角落，在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期一直承擔(dān)著確保全市人民蔬菜、副食品供應(yīng)的重任，是呼市地區(qū)唯一一家以經(jīng)營(yíng)蔬菜和水產(chǎn)品為主的企業(yè)，也是呼市商業(yè)系統(tǒng)八大公司之一，公司黨政工團(tuán)組織架構(gòu)健全，有20多個(gè)商店，130個(gè)網(wǎng)點(diǎn)，4個(gè)站庫，政府每年撥給公司400萬元的蔬菜虧損補(bǔ)貼。因公司發(fā)展規(guī)模大，1992年呼和浩特市蔬菜水產(chǎn)公司從商業(yè)局獨(dú)立出來成為市屬直管企業(yè)。
